Gli antischiuma siliconici sono emulsioni siliconiche consigliate per la prevenzione, controllo ed eliminazione della schiuma. L'antischiuma a base di silicone si utilizza nelle formulazioni acquose di prodotti alimentari (antischiuma siliconico alimentare), cosmetici (antischiuma siliconico cosmetici) e parafarmaceutici (antischiuma per uso farmaceutico).
L'antischiuma al silicone impedisce la formazione della schiuma che si forma in numerosi processi industriali provocando il collasso della schiuma esistente. La schiuma non è facile da eliminare perché è stabilizzata dall’elasticità superficiale e dalla viscosità superficiale del film esterno. La sua formazione può alterare la qualità dei materiali lavorati e influenza i tempi ed i costi di produzione.
Gli antischiuma di silicone agiscono a monte della formazione della schiuma. L'antischiuma al silicone sfrutta un meccanismo di origine chimico-fisica.
L'Antischiuma al silicone e per uso alimentare è resistente alle alte temperature, facilmente diluibile e stabile.
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