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Le gomme siliconiche per alimenti sono elastomeri con particolari materie prime atossiche certificate che ne consentono l’utilizzo alimentare.
Il silicone per alimenti ha diverse applicazioni nel settore alimentare:
In breve, i siliconi sono ideali per la lavorazione igienica degli alimenti, imballaggi alimentari biocompatibili e praticità di cottura!
Il silicone per stampi alimentari è bi-componente e si presenta in stato liquido. Dopo la catalisi si ottengono stampi in gomma nei quali è possibile replicare soggetti in cioccolato, zucchero, marzapane.
La gomma siliconica per creare stampi alimentari resiste alle alte temperature (> 200°C) e può essere applicata per colata oppure spalmata sul modello manualmente.
Le resine siliconiche alimentari sono dei prodotti adatti al rivestimento antiaderente di teglie da panificazione.
Le colle a freddo di grado alimentare sono dei collanti siliconici a reticolazione acetica adatti all’incollaggio o sigillature su componenti che possono andare a contatto con alimenti.
Sono inoltre adatti alla lubrificazione dei tappi in sughero per il vino.
Su richiesta realizziamo stampi alimentari personalizzati su misura. Clicca qui per saperne di più.
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