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Gli antischiuma siliconici sono emulsioni siliconiche consigliate per la prevenzione, il controllo e l'eliminazione della schiuma nella produzione di settori industriali.
L'antischiuma a base di silicone si utilizza nelle formulazioni acquose di:
- prodotti alimentari: l'antischiuma siliconico alimentare è adatto al contatto con gli alimenti;
- prodotti cosmetici: antischiuma siliconico cosmetici per la produzione di bagnoschiuma, shampoo, detergenti, balsami;
- prodotti parafarmaceutici: antischiuma per uso farmaceutico usati come eccipienti, ingredienti farmaceutici attivi (API) e ausiliari di processo in applicazioni farmaceutiche.
L’emulsione siliconica acquosa è un antischiuma siliconico che, grazie alla sua elevata efficacia, assicura un abbattimento della schiuma già a bassissimi dosaggi.
Come funzionano gli antischiuma siliconici alimentari e cosmetici siliconici
L'antischiuma al silicone impedisce la formazione della schiuma in numerosi processi industriali provocando il collasso della schiuma esistente. La schiuma non è facile da eliminare perché è stabilizzata dall’elasticità superficiale e dalla viscosità superficiale del film esterno. La sua formazione può alterare la qualità dei materiali lavorati e influenza i tempi e i costi di produzione.
Gli antischiuma di silicone agiscono prima della formazione della schiuma sfruttando un meccanismo di origine chimico-fisica che riesce ad eliminare l'aria e a fare collassare la bolla.
I siliconi hanno una bassa tensione superficiale e proprietà interfacciali che fanno scorrere il silicone all'esterno della schiuma e ne favorsicono l'infiltrazione all’interno delle aperture tra i tensioattivi che stabilizzano la schiuma fra lo stato gassoso e liquido. L’inserimento all'interno del film esterno della schiuma ne fa assotigliare la parete fino al collasso.
L'antischiuma siliconico anche per uso alimentare è resistente alle alte temperature, facilmente diluibile e stabile.
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